Franck Joly intègre l'équipe du Poisson !

Vous l'avez déjà peut-être croisé, à la boutique et sur les marchés !
Son gourmand intérêt pour les métiers de bouche et sa soif de transmettre nous inspirent.
Franck intègre l'équipe du Poisson qui Fume et vous donne rdv sur les marchés du Val-André le vendredi et de Saint-Brieuc le samedi.
Vous le rencontrerez également à la boutique du Poisson ou l’apercevrez dans notre atelier.